مذاق الزعتر : ثقافات الطهي في الشرق الأوسط / تحرير النسخة الإنجليزية سامي زبيدة، ريتشارد تابر ؛ ترجمة عبلة عودة ؛ تحرير النسخة العربية أحمد خريس.
Material type: TextLanguage: Arabic Original language: English Publication details: أبو ظبي : هيئة أبو ظبي للسياحة و الثقافة، كلمة، 2009.Edition: ط. 1Description: 267 ص. : جداول ؛ 24 سمISBN:- 9789948014423
- Culinary cultures of the Middle East.
- TX725.M628 C85125 2009
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|
Books | القاعة العربية | The Arabic Hall | TX725.M628 C85125 2009 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 0026406 |
Browsing القاعة العربية | The Arabic Hall shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
TT113.U54 A33 2001 أياد من ذهب : | TX351 .A34 1990 الأغذية و الأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي : مدخل ونصوص / | TX361.A8 T63 2017 المعمرون : | TX725.M628 C85125 2009 مذاق الزعتر : ثقافات الطهي في الشرق الأوسط / | U162 .Y37125 2011 الاستراتيجية و محترفو الأمن القومي : | U162 .Y37125 2011 C.1 الاستراتيجية و محترفو الأمن القومي : | U264.5.L75 B73 2009 التوجه الجديد لليبيا / |
ترجمة لكتاب : Culinary cultures of the Middle East.
نشر ايضا عام 2000 تحت عنوان : A Taste of thyme.
يرتكز هذا الكتاب على الابحاث التى قدمت في مؤتمر دراسات الشرق الاوسط و الادنى في معهد الدراسات الشرقية و الافريقية في ابريل 1992.
ببليوجرافيا : ص. 251-367.
There are no comments on this title.