مذاق الزعتر : ثقافات الطهي في الشرق الأوسط / تحرير النسخة الإنجليزية سامي زبيدة، ريتشارد تابر ؛ ترجمة عبلة عودة ؛ تحرير النسخة العربية أحمد خريس.

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Arabic Original language: English Publication details: أبو ظبي : هيئة أبو ظبي للسياحة و الثقافة، كلمة، 2009.Edition: ط. 1Description: 267 ص. : جداول ؛ 24 سمISBN:
  • 9789948014423
Uniform titles:
  • Culinary cultures of the Middle East.
Subject(s): LOC classification:
  • TX725.M628 C85125 2009
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Books Books القاعة العربية | The Arabic Hall TX725.M628 C85125 2009 (Browse shelf(Opens below)) Available 0026406

ترجمة لكتاب : Culinary cultures of the Middle East.

نشر ايضا عام 2000 تحت عنوان : A Taste of thyme.

يرتكز هذا الكتاب على الابحاث التى قدمت في مؤتمر دراسات الشرق الاوسط و الادنى في معهد الدراسات الشرقية و الافريقية في ابريل 1992.

ببليوجرافيا : ص. 251-367.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha