| 000 | 01523nam a2200313Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20220719095930.0 | ||
| 008 | 170517s2009 ts a g b 000 0 ara d | ||
| 020 | _a9789948014423 | ||
| 040 |
_aDSQC _cDSQC |
||
| 041 | 1 |
_aara _heng |
|
| 043 | _aaw----- | ||
| 050 | 4 |
_aTX725.M628 _bC85125 2009 |
|
| 130 | 1 | _aCulinary cultures of the Middle East. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aمذاق الزعتر : _bثقافات الطهي في الشرق الأوسط / _cتحرير النسخة الإنجليزية سامي زبيدة، ريتشارد تابر ؛ ترجمة عبلة عودة ؛ تحرير النسخة العربية أحمد خريس. |
| 250 | _aط. 1. | ||
| 260 |
_aأبو ظبي : _bهيئة أبو ظبي للسياحة و الثقافة، كلمة، _c2009. |
||
| 300 |
_a267 ص. : _bجداول ؛ _c24 سم. |
||
| 500 | _aترجمة لكتاب : Culinary cultures of the Middle East. | ||
| 500 | _aنشر ايضا عام 2000 تحت عنوان : A Taste of thyme. | ||
| 500 | _aيرتكز هذا الكتاب على الابحاث التى قدمت في مؤتمر دراسات الشرق الاوسط و الادنى في معهد الدراسات الشرقية و الافريقية في ابريل 1992. | ||
| 504 | _aببليوجرافيا : ص. 251-367. | ||
| 650 | 4 |
_aالطهي _zالشرق الاوسط. |
|
| 700 | 1 |
_aخريس، أحمد، _d1970- |
|
| 700 | 1 | _aعودة، عبلة. | |
| 700 | 1 | _aTapper, Richard. | |
| 700 | 1 |
_aزبيدة، سامي. _d1937- |
|
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c30314 _d30314 |
||